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Confezione da 5 semi di Fiore di Loto Sacro (Nelumbo nucifera)
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Pianta originaria di fascia asiatica tropicale e dell'Australia, il Fiore di Loto Sacro è una delle piante acquatiche più apprezzate e decorative. Si tratta del "fiore nazionale" sia per l'India che per il Vietnam. Il Nelumbo nucifera è noto anche con i nomi di Loto Indiano, Loto Sacro, fagiolo d'India, o semplicemente Loto.
E' una delle due specie di piante acquatiche della famiglia Nelumbonaceae.
E' una pianta acquatica di tipo perenne: in circostanze favorevoli, i suoi semi possono rimanere vitali per un numero incredibile di anni: è stato infatti recentemente documentato che alcuni semi di Nelumbo nucifera, risalenti a 1300 anni fa e recuperati sul fondo di un lago prosciugato nel nord-est della Cina sono stati in grado di germinare!
Il loto è spesso confuso con un altro genere di pianta acquatica, le ninfee, pur non avendo con queste piante alcuna diretta parentela. In particolare la Nymphaea caerulea, anche nota con il nome di il "Loto Blu" è spesso appunto scambiata per il Fiore di Loto.
Il Fiore di Loto Sacro si riproduce comunemente sia per seme che tramite rizomi o talee rizomatose.
Il loto vegeta bene con le radici profondamente interrate nel terreno di un fondale di stagno, o sugli argini di alcuni fiumi che presentano acque piuttosto ferme e profonde. Le foglie galleggiano sulla superficie dell'acqua oppure si elevano al di sopra di essa. I fiori si sviluppano di solito su steli, sopraelevati di parecchi centimetri oltre il fogliame. Il Loto raggiunge normalmente un'altezza di circa 150 cm e si propaga orizzontalmente fino a 3 metri; in alcuni casi il suo sviluppo orizzontale supera i 5 metri. Il diametro delle foglie è di circa 60 cm, mentre i fiori raggiungono una dimensione di circa a 20 cm. Insomma, una pianta straordinariamente importante e decorativa.
I ricercatori riferiscono che il Loto ha la notevole capacità di regolare la sua temperatura su un intervallo ristretto di tempo, proprio come succede nei mammiferi e negli animali a sangue caldo in generale. Si tratta di una peculiarità unica che questa pianta ha sviluppato per avere una capacità di fiorire a temperature estremamente diverse (esempio: 36 -38 gradi centigradi, come 10 gradi centigradi)
Il Fiore di Loto è una pianta straordinaria, ed è comprovato che un'esemplare nelle ottimali condizioni vegetative possa mantenere vitalità anche per più di 1000 anni, intervallando i suoi cicli vegetativi a cicli di stasi.
I fiori, semi, le giovani foglie e i rizomi del Loto sono commestibili ed utilizzatissimi in Asia. Vengono per scopi alimentari anche i petali, usati per guarnire preparazioni alimentari elaborate e persino le foglie più grandi, utilizzate come involucro per trasportare cibi.
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